Epicerie Il y a 12 produits.

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  Levure Baking powder

  La célèbre poudre à lever anglo saxonne !

  11,00 €
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  Colorant Hydrosoluble non...

  14 teintes au choix - Pot métal contenant 100 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré, pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).

  14,10 €
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  Colorant Hydrosoluble pot de 100g

  22 teintes au choix - Pot métal contenant 100 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré, pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).

  9,90 €
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  Glace royale professionnelle 2 kg

  Glace très fine pour respecter les standards des expositions/événements. Le choix professionnel est fait de canne à sucre pure triplement raffinée et de pur albumen, procurant un résultat final exceptionnel.

  14,90 €
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  50 Feuilles azyme A2 / papier...

  Les feuilles indispensables pour réaliser le nougat ou les calissons. Simple densité.

  70,00 €
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  200 Feuilles azyme A4 / papier...

  Facile à utiliser ces feuilles sont idéales pour réaliser nougats, dessins sur les gâteaux et autres calissons. Simple densité

  45,00 €
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  Graine de sésame au wasabi

  La nouvelle lubbie des chefs ! Les graines de sésame blanc grillées au wasabi font partie, au Japon, des furikake, condiments traditionnels très populaires sur le riz blanc et dans la cuisine japonaise traditionnelle.

  4,99 €
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  Sirop de sucre inverti Gallia ou...

  Substance pâteuse blanche à jaune pâle, très onctueuse, d'odeur typique et de saveur sucrée. Elaboré à base de betterave : garanti sans gluten.

  13,50 €
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  Mycryo Barry

  Le beurre de cacao Mycryo® est une matière grasse noble et unique sous forme de poudre contenant 100% de beurre de cacao. Incomparable pour cuire, paner et émulsionner, elle sublime le goût franc et la texture originelle des aliments.

  18,99 €
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  Fondant 1 kg

  Une texture ferme, très proche d'une fabrication artisanale, caractérise ce fondant très blanc, qui, outre son utilisation en glaçage classique permet la réalisation de pièces montées en choux ou en sucre coulé.

  9,20 €
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