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Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser cette douceur si convoitée
Pour les fondus de chocolat : le chocolat dans tous ses états !
LA rubrique des foodistas ! A ne pas manquer si pour vous, épater vos amis passe par les modes culinaires et les ingrédients tendance !
Top tendance !
La pâte de sésame noir...
-- le moins cher le plus cher de A à Z de Z à A produits en stock Tri
50 Poches à douille jetable longueur 46 cm
10 poches à douilles en plastique, jetables. Longueur 35 cm
Papier siliconé, double face (utilisable des deux côtés), anti-adhésif. Pour cuire, frire, congeler (jusqu'à -40°C), décorer, stocker, superposer. Utilisable plusieurs fois selon le type de cuisson. Feuilles prêtes à l'emploi.
6 douilles différentes pour réaliser des décors variés !
Pâte de calisson en pot de 300G. Garnir des macarons, réaliser une ganache montée ou tout simplement à tartiner, cette crème fera fondre les gourmands !
le best seller de Mercotte, la reine des macarons !
Le produit tendance à découvrir absolument ! Son arôme particulièrement prononcé donne une profondeur intense aux crèmes glacées et pâtissières, ganaches, faisselles, fromages blancs. Mais aussi pourquoi pas déclinée en saveurs salées telles que marinades, légumes et autres plats en sauce.
Support poche à douille - Idéal pour remplir aisément les poches et pour les poser entre deux fournées
Idéale pour les macarons Douille en acier inoxydable de qualité professionnelle sans soudure givrage buse Trou d'un diamètre de 8 mm
Idéale pour les macarons Douille en acier inoxydable de qualité professionnelle sans soudure givrage buse Trou d'un diamètre de 10 mm
Boite distributrice de 100 poches. Large ouverture de 30cm pour faciliter le remplissage.
Les poches jetables ont la même utilisation que les poches nylon mais n'ont pas l'inconvénient du nettoyage et de l'entretien.
La poche à douille écolo ! Fini d'utiliser plusieurs sacs pour dresser vos macarons, verrines, choux à la crème et toutes les préparations nécessitant l'ajoute de crème ou de mousse.
Sa sûreté; sa parfaite convenance, la nouvelle surface Ultra Grip et son coût font de cette poche un atout indispensable pour les pâtissiers et acteurs des métiers de bouches.
Large ouverture de 24cm pour faciliter le remplissage.
Boîte plastique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris blanc , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Boîte plastique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris vert menthe , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Boîte plstique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris Jaune d'or , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Boîte plstique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris Rouge framboise , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Boîte plstique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris Rouge fraise , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Boîte plstique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris violet , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Inusable et indispensable pour ne rien laisser au fond des plats !
Boîte plstique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris myrtille , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Boîte plstique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris Chocolat , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Blancs d'oeuf séchés liot
Boîte plstique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris Rouge cerise , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Boîte plstique à vis contenant 5 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré , coloris Bleu turquoise , pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).
Amande en poudre qualité pro. Sac de 500 g
produits 30 10 20 50