Betterave en poudre
Une couleur magique et un parfum à la foix doux et profond.
Impeccable pour colorer et pour parfumer. Indispensable en cuisine moléculaire.
Permet la réalisation de belles sauces concentrées.
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Une couleur magique et un parfum à la foix doux et profond.
Impeccable pour colorer et pour parfumer. Indispensable en cuisine moléculaire.
Permet la réalisation de belles sauces concentrées.
La betterave est riche en allantoïne, beta-carotène, calcium, magnésium, vitamine B5, phosphore, potassium, sélénium, vitamine B1, vitamine C, zinc, et zirconium. Idéal en colorant végétal naturel pour une gamme de coloris allant du rose très clair au rouge intense en fonction du dosage.
Boite de 50g

4,80 €

2,90 €

5,95 €

Brisures ou pépites de violettes cristalisées.
4,95 €

7,95 €

7,70 €

129,00 €

Brisures ou pépites de roses cristalisées.
4,95 €