Goût doux et caramélisé 33% de cacao

Chocolat au lait de couverture en pistoles pour :

- Chocolaterie : moulages fins, intérieurs ganache bonbons, enrobage

- Pâtisserie : Ganache pâtisserie, biscuit, mousse, décor

- Glacerie : Sauce, glaces et sorbets

Par leur taille, les "Pistoles" vous facilitent la vie : un dosage pratique, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée.

NB : L'activité de cook-shop porte sur le reconditionnement des marchandises pour permettre aux particuliers d'accéder à des produits normalement destinés aux professionnels, ce qui impliqueque les emballages ne sont pas ceux d'origine. Les photos montrent le type d'emballage utilisé en fonction de votre achat.