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Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser cette douceur si convoitée | ||
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Pour les fondus de chocolat : le chocolat dans tous ses états ! |
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LA rubrique des foodistas ! A ne pas manquer si pour vous, épater vos amis passe par les modes culinaires et les ingrédients tendance ! |
Top tendance ! La pâte de sésame noir...
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Fèves de chocolat noir Guanaja 70% de cacao, de la marque Valrhona. La référence.
Disponible en boite plastique avec couvercle refermable et étanche en 200 g, format éco en sac plastique de 500g et en sac de 3kg.
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 7 points de fidélité que vous pouvez convertir en un bon de 1,40 €.
Vos points de fidélité.
Goût prononcé de cacao
Chocolat noir de couverture en pistoles pour :
- Chocolaterie : moulages fins, intérieurs ganache bonbons, enrobage
- Pâtisserie : Ganache pâtisserie, biscuit, mousse, décor
- Glacerie : Sauce, glaces et sorbets
Par leur taille, les "Pistoles" vous facilitent la vie : un dosage pratique, une fonte plus rapide pour une cristalisation simplifiée.
Une bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est propre et pratique.
Teneur en cacao : 70% minimum
NB : L'activité de cook-shop porte sur le reconditionnement des marchandises pour permettre aux particuliers d'accéder à des produits normalement destinés aux professionnels, ce qui impliqueque les emballages ne sont pas ceux d'origine. Les photos montrent le type d'emballage utilisé en fonction de votre achat.
